Праздничный новогодний ужин 2023

Праздничный новогодний ужин
31.12.2023
18:00 – 21:00

При входе предлагаем игристое вино

Весь вечер мы будем предлагать вина:
Lindemans Каберне Совиньон
Lindemans Шардоне

На столе

Салат с сыром фета, грецкими орехами, авокадо и вялеными томатами

Холодные закуски

Карманчики с салатом из креветок
Сырные мини-трюфели в панировке с сушеной вишней, зеленью и орехами
Ржаные чипсы с кремом из авокадо, со свиной вырезкой, обжаренной на гриле
Рулетики из ветчины на цельнозерновом хлебе с маринованным огурцом
Закуски с овечьим сыром, гранатом, розмарином и брускеттой
Яйца, фаршированные пармской ветчиной и кунжутом
Сэндвичи с лососем
Разнообразные соленые и сладкие пироги

Горячий стол

Жаркое с грибами и луком / сливочным соусом
Конфи из утиной ножки
Томленое на слабом огне филе лосося, с медово-масляной глазурью, укропным соусом и орехово-клюквенным карнированием

Гарнир

Печеный картофель
Жареная капуста с клюквой и медом
Салат из тыквы / грибы / оливки / фруктовый салат с красной вишней

Сладкий стол

Ассортимент фруктов
Шарики из имбирного печенья и молодого сыра с молочным шоколадом
Новогодний торт

Кофе, чай, соки на выбор

Отель имеет право изменить меню, порядок и время подачи блюд.